鉄は必須ミネラル
鉄は体内で十分につくることができないため、毎日の食事から摂る必要があります。
IRON BASICS
鉄について知る
鉄はヘモグロビンなどの構成成分として、体内で重要な役割を担う必須ミネラルです。
必要量は人によって違う
年齢、性別、月経の有無、妊娠期などによって鉄の摂取基準は異なります。
日本人の食事摂取基準を見るFOOD & IRON
鉄を含む食品
肉、魚、大豆製品、野菜など、さまざまな食品から鉄を摂ることができます。
毎日の食事から
食品によって含まれる鉄の量や形は異なります。
鉄の種類
食品にはさまざまな形の鉄が含まれています。
ライフステージ
乳幼児、成長期、成人、妊娠期などで鉄の必要量は変わります。
ADULT
成人の鉄
年齢と性別によって基準が設定されています。
WOMEN
女性の鉄
月経の有無によって基準が異なります。
PREGNANCY
妊娠期の鉄
妊娠の時期に応じて付加量が設定されています。
CHILDREN
子どもの鉄
乳児・小児も年齢ごとに基準が設定されています。